5 gram lemak
Dengan manfaat ini, kedelai dapat menjadi makanan yang membantu untuk menurunkan berat badan kebaikan kedelai 38
Protein kedelai juga menunjukkan daya hambat dalam oksidasi kolesterol LDL
Tanam kedelai menggunakan planter, dengan jarak tanam 91 cm x 4 cm, satu biji per’lubang’
Kaya Antioksidan
Dibandingkan dengan beras, jagung, tepung singkong, kacang hijau, daging, ikan segar, dan telur ayam, kedelai mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi, hampir menyamai kadar protein susu skim kering
Berdasarkan peninggalan arkeologi , tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur
Selain itu, kandungan kacang kedelai juga kaya akan serat, rendah kandungan lemak jenuh, bebas kolesterol, bebas laktosa, mengandung asam lemak omega-3, dan sumber antioksidan
kedelai masuk ke Indonesia pada abad ke 16 dengan berbagai bentuk dan warna
Jan 13, 2021 · Kenaikan harga kedelai, bahan baku utama tempe dan tahu, ini terjadi karena mayoritas komoditas ini berasal dari impor dan mengikuti perkembangan harga dunia
Mar 24, 2021 · Peningkatan produktivitas kedelai melalui prbaikan dan penerapan teknologi masih sangt diperlukan, mengingat produktivitas pertanaman kedelai di tingkat petani masih rendah atau sekitar 1,3 ton/ha dengan kisaran 0,6-2,0 ton/ha padahal teknologi produksi yang tersedia mampu menghasilkan 1,7-3,2 ton/ha
Dengan kandungan protein, lemak dan, karbohidrat di dalamnya, susu kedelai memiliki kandungan yang hampir sama dengan susu sapi